Von Soulfood und Slowfood

In letzter Zeit ist es mir immer häufiger aufgefallen, welch komische Blüten die Globalisierung mit unserem Essen und Essensgewohnheiten treibt. Slowfood Anhänger wie ich mich selbst als einer bezeichnen würde, achten darauf, Lebensmittel aus der Region und zu den...
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